Ramazan öncesinde Tarım ve Orman Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Hayvancılık Genel Müdürlüğü vasıtasıyla kırmızı et sektöründeki olası spekülatif hareketlere karşı önlemler alıyor.
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mustafa Kayhan, yaptığı açıklamalarda piyasa müdahalelerinin bakanlık politikaları ile eşgüdüm içerisinde yürütüldüğünü belirtirken aynı zamanda üreticilerin tutumları ve işin arz ayağı ile ilgili değerlendirmelerde bulundu.
Piyasada arz sıkıntısı olmadığını belirten Kayhan, "Ramazan ayı öncesinde piyasaya hem kasaplık hem de karkas tedariki yaptık. Bunların hepsini hesaplayarak gerçekleştiriyoruz. Şu anda piyasada bir arz sıkıntısı yok, fiyatların dengesizliği tamamen spekülatif." dedi.
Piyasadaki spekülatif hareketlerin takibinin yapıldığını belirten Kayhan, yakın izleme sürecinin eylem planında olduğunun altını çizdi.
Türkiye'nin kırmızı ette kendine yetebilecek bir ülke olmasının başlıca öneme sahip olduğunu belirten Kayhan, temel hedeflerinin üretimi verimli şekilde artırmak, genç ve kadın üreticileri teşvik etmek etrafında şekillendiğini belirtti. (AA)
