T24 LogoT24 Logo

T24 Haftalık Yazarı

İrfan Yalın

[email protected]

TARİH

27 Ekim 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Yumurtanın öyküsü

Yumurta, yüzbinlerce yıldır sofrada olmuş; tek başına yenilmesi yanında, çok şeyle birlikte de pişirilmiş

Devamını Oku

TARİH

11 Ekim 2024

Koleksiyoncunun Kaleminden: “Kış saati” uygulamasının tarihi

Kış saati uygulaması -bizde kabul görmese de- 70’ten fazla ülkede enerji tasarrufu yapmak için uygulanıyor

Devamını Oku

TARİH

06 Ekim 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Sirkenin öyküsü (2)

Sirke 5. yüzyıldan sonra tam bin yıl boyunca tüm coğrafyalarda üretilen, günlük yaşamda çok yönlü bir ürün olarak kullanılan ana ihtiyaç malzemelerinden biri olmuş

Devamını Oku

TARİH

29 Eylül 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Sirkenin kültür tarihi

Medeniyetinin kendisi kadar eski olan sirkeyi insan binlerce yıl boyunca değişik amaçlarla kullanmış; farklı tatlarda ve farklı renklerde üretilen sirkeler her dönemde sofralarda yer almış

Devamını Oku

TARİH

22 Eylül 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Zımpara yapmanın kültür tarihi

Doğanın aşındırıcı gücü insanlığın evrimsel sürecine örnek olmuş; yöntemi değişse de “zımparalama” ihtiyacı ve uygulama alanı artarak gelişmiş

Devamını Oku

TARİH

08 Eylül 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Pencerenin kültür tarihi (2)

"Pencere" Roma uygarlığının ayırt edici özelliklerinden biri 

Devamını Oku

TARİH

01 Eylül 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Pencerenin kültür tarihi 

Pencerenin tarihi aynı zamanda insanın ışığa olan özleminin tarifi olmuş

Devamını Oku

TARİH

18 Ağustos 2024

 Koleksiyoncunun kaleminden: Kilidin kültür tarihi -2-

Anahtar da kilit de dünyanın dört bir yanındaki koleksiyonerlerin gözdeleri arasında. Ünlü müzayede evlerinde yüksek değerler bulan erken nadide örnekler müzelerin raflarını süslediği gibi, çok sayıda koleksiyonerin hayallerinde de yer alıyor

Devamını Oku

TARİH

11 Ağustos 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Kilitlerin öyküsü 

Tarih boyunca küçük boyutlardan devasa tiplerine kadar yapılmış olan asma kilitler içinde heykel tipli, geometrik şekilli, dini sembollerle bezeli olanlar tasarlanmış; hayvanları, balıkları, kuşları, inanç sistemlerini, koruyucu güçleri temsil eden modeller üretilmiş. Genellikle demir, bronz veya pirinçten yapılan asma kilitler, eşyaları olduğu kadar mahkûmları kilitlemek için de kullanılmış

Devamını Oku

TARİH

21 Temmuz 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Öta-Nazi tarihi

Sokak hayvanları için düşünülen "ötanazi" ölmek isteyenin rızası üzerine kurulu olsa da Nazi Almanya'sında toplu katliama dönüşmüş

Devamını Oku

TARİH

14 Temmuz 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Marulun kültür tarihi

Dünyanın her yerinde en popüler salata çeşnisi olan marul, 6000 yıldır sofralarda

Devamını Oku

TARİH

04 Temmuz 2024

Koleksiyoncunun kaleminden: Sezar salatası 100. yaşında

Tam 100 yıl önce bugün Meksika’nın küçük bir kasabasında doğaçlama olarak hazırlanan Sezar Salatası tüm coğrafyalara yayılmış, mutfakların vazgeçilmezi olmuş

Devamını Oku
T24 Logo

© Tüm hakları saklıdır.

Yazarlar

Kategoriler

      T24