T24 LogoT24 Logo
Yaşam

Türkiye’nin AB Tescilli ilk çileği olan ‘Hüyük çileği’nin özellikleri neler?

Eti orta sertlikte, taze ve sulu...

27 Kasım 2024 17:36

T24 Yaşam

‘Hüyük çileği’, Avrupa Birliği (AB) tarafından kısa süre önce Korumalı Menşe Adı (PDO) statüsü verilen özel bir çilek türünü ifade ediyor. Bu ürün, hem AB tarafından Türkiye’den tescil edilen ilk çilek, hem de Konya ilinin bu önemli onayı alan ilk ürünü olma özelliği taşıyor.

AB, ‘Hüyük çileği’ adını PDO olarak tanıyarak bu adın kullanımını, çileğin yetiştirilmesindeki geleneksel uzmanlığın yanı sıra üretildiği coğrafi alanla doğrudan bağlantılı özelliklere sahip belirli ürünlerle sınırlandırıyor ve bu sayede ürünün yerel üreticiler için ekonomik değerini artırıyor.

Bu çilek orta/büyük boyda, iyi biçimli, içi ve dışı parlak kırmızı/açık kırmızı olarak karşımıza çıkıyor. Eti orta sertlikte, taze ve sulu. Aromatik bir kokusu ve lezzetli bir tadı var.

Hüyük çileği Konya’nın Hüyük ilçesinde yetiştiriliyor. Beyşehir Gölü ve çevresindeki dağların oluşturduğu mikroklima, bu çileğin sıcaklık, nem, yağış, güneş ışığı ve soğutma gereksinimlerini karşılarken aynı zamanda onu dondan koruyor.

AB Türkiye Delegasyonu Başkanı, Büyükelçi Thomas Ossowski

AB Türkiye Delegasyonu Başkanı, Büyükelçi Thomas Ossowski, “AB'nin PDO ve PGI tescilleri, bu çilek gibi ürünlerin prestijini artırmada çok önemli bir rol oynuyor. AB logolarıyla birlikte sadece bu hazinelerin sahtekârlığa karşı korunmasını sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda tüketicilere her satın aldıkları PDO logolu üründe özgünlük ve kalite güvencesi sunuyoruz. Farklı pazar fırsatları yaratarak üreticilerin ise ekonomik olarak güçlenmesine katkıda bulunuyoruz” diye konuşuyor.

Başvuru sahibi kurum olan Hüyük Organik Çilek Üreticileri Birliği’nin Başkanı Mehmet Bilgin şöyle konuşuyor: 

"Çok mutluyuz. AB'nin PDO statüsüyle çileğimiz Avrupa'da daha iyi tanınacak. Üreticiler daha çok kazanacak. Bu gelişme bölge ekonomimize büyük katkı sağlayacak.”

Hüyük Organik Çilek Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Bilgin

Çilek üreticisi İlkay Ceylan da şu ifadeleri kullanıyor: “AB’nin PDO'su ile şehirden köye tersine göçün ve çilek üretiminin artacağına inanıyorum. Üreticiler daha çok kazanacak, ürünümüz daha çok tanınacak ve ilçemiz ekonomik büyüme yaşayacak.”

Bir diğer üretici Yavuz Gümüş, “AB'nin tesciliyle birlikte ihracatın artmasını ve pazarın genişlemesini bekliyorum” diyor.

Diğer bir üretici Mustafa Erdoğan şöyle diyor: “AB'nin tesciliyle ilimize daha fazla yatırımın geleceğine ve bu yatırımların da ilimizi daha da geliştireceğine inanıyorum.”

AB’nin Türkiye’den PDO ya da PGI (Korumalı Mahreç Adı) statüsü verdiği ürün isimleri şöyle:

Antep baklavası/Gaziantep baklavası, Aydın kestanesi, Aydın İnciri, Bayramiç Beyazı, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini ve Ayaş domatesi, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Maraş tarhanası, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Bingöl balı, Osmaniye yer fıstığı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri/Bursa Siyahı, Söke pamuğu ve Manisa mesir macunu.

 

 

Hüyük çileği
T24 Logo

© Tüm hakları saklıdır.

Yazarlar

Kategoriler

      T24