Sağlık

Sofralardaki "Pestisit" endişesi / Özgentürk: Rakamlar dehşet verici

17 Mart 2025 09:42

Güncelleme: 17 Mart 2025 09:54

Cumhuriyet Gazetesi yazarı Jale Özgentürk, “Türkiye’de Sağlıklı Tarım ve Gıda İsteyen Vatandaşlar” adlı bir grubun yayınladığı açık mektubu köşesine taşıyarak, "Bakanlık Türkiye genelindeki pestisit kullanımını düşük gösteriyor, bölgesel farklar gözardı ediliyor. Rakamlar dehşet verici. Son yıllarda özellikle çocuklarda artan lösemi ve diğer kanser vakalarında zehirli kimyasalların etkisi artık kanıtlanıyor" dedi.

Özgentürk'ün bugünkü "Üretici battı, halk zehirleniyor" başlıklı yazısından satır başları şöyle:

"Geçen hafta aralarında tarım üreticilerinin de yer aldığı 'Türkiye’de Sağlıklı Tarım ve Gıda İsteyen Vatandaşlar' adlı bir grup, açık bir mektup yayımladı. 

Mustafa Ezici o üreticilerden biri. Yıllar önce Türkiye’de atık yemeklik yağları toplayarak biyodizel üretimini başlatan bir girişimci. Ezici Yağ AŞ’nin kurucusu. 

Taşyapı ile yaptığı ortaklıkta hâlâ davaları devam eden büyük sorunlar yaşayınca İstanbul’u terk etti ve Antalya’da tropik ürünler üretimine başladı. 

Mango ve avokadoda şimdi önemli üreticilerden biri. 

Ezici bu mektubu bana da yolladı. Veri ve uyarılar çok önemli. 

Tarım Bakanlığı’nın rakamlarının yalnızca yüz ölçümüne odaklandığı, Türkiye’yi Avrupa’da en az pestisit kullanan ülkelerden biri gibi göstererek yanlış bir algı oluşturduğu belirtiliyor mektupta. 

Bakanlık Türkiye genelindeki pestisit kullanımını düşük gösteriyor, bölgesel farklar gözardı ediliyor. Pestisit tüketiminin yaklaşık yarısının, Adana, Mersin, Manisa, Aydın, Bursa, İzmir ve Antalya gibi narenciye, yaş meyve ve sebze üretiminin yoğun olduğu sadece yedi ilde gerçekleştiği belirtiliyor. 

Örneğin ortalama 2.3 olduğu iddia edilen pestisit kullanımının seraların yoğun olduğu Antalya’da hektar başına yaklaşık 14, Manisa’da ise 9 kilogram uygulanıyormuş. 

Düşük rakamın dayanağı ise tarımsal üretimin sınırlı olduğu Van, Kars, Artvin, Ardahan gibi illerden geliyor. Örneğin Ardahan ilinde 2020 yılında toplam 62 kilogram pestisit kullanılmış. 

Rakamlar dehşet verici. Son yıllarda özellikle çocuklarda artan lösemi ve diğer kanser vakalarında zehirli kimyasalların etkisi artık kanıtlanıyor. 

Bir yandan çiftçilerin çaresizliği diğer yanda tehdit altında olan sağlığımız. 

Tarım Bakanlığı’nın yanlış algı yaratarak vatandaşı bir anlamda aldatmak yerine gıda güvenliğini sağlamak için pestisit kullanımına yönelik denetimleri artırması, çiftçilere sağlıklı alternatifler sunması ve şeffaf veri paylaşımı daha doğru olur. 

Aksi halde, soframızdaki her lokmada sağlığımızdan biraz daha ödün vermeye devam edeceğiz."

 


“Maddenin doğasının algılarımızla çelişiyor gibi görünmesi insanları rahatsız ediyor”