Çıtır patates kızartmasının sonu mu geldi?
Patatesin yüksek ısıda kızartılmasıyla açığa çıkan kanserojen akrilamid maddesinin azaltılmasını öngören düzenleme AB'de yürürlüğe girdi. Düzenleme ekmek ve patates gibi gıdalar için sınır akrilamid değerleri öngörüyor.