Yılbaşına sayılı günler kala hindiye rağbet arttı: Bin lirayı bulan fiyatlara satılıyor

Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde hindi yetiştiricileri, hindi satışlarına başladı. Yılbaşına sayılı günler kala kilosu 100 lira olan hindilerin, ağırlığına göre bin lirayı bulan fiyatlara satıldığı belirtildi.

Kandıra ilçesinde köylerdeki kümes ve çiftliklerde yetiştirilen "Amerikan bronzu" cinsi hindiler, yılbaşına kısa bir süre kala otel, restoran ve marketler tarafından satın alınmaya başlandı. Nisan'da beslenmeye başlanan ve yıl sonuna kadar 5-10 kilo aralığına ulaşan ve kilosu 100 lira olan hindilerin ağırlıklarına göre, bin lirayı bulan fiyatlara satıldığı ifade edildi.

Hindi yetiştiricisi İsmail Turan, şunları söyledi:

"Elimizde çok fazla hindi kalmadı. Yaklaşık bin hindi yetiştirdik ve 300 civarı hindi kaldı. Yılbaşına kadar mutlaka satılır. Bir hindi ortalama 5-10 kilo arasında değişiyor. 500 ile bin TL arasında satıyoruz. Genelde bu hindiler oteller, restoranlar ve marketlere satılıyor. Hindiye Amerikan bronz hindisi de deniliyor ama burada yetiştirildiği için bizler Kandıra hindisi diyoruz. Kandıra, hindiyle meşhur olduğu için bazıları Kandıra hindisinin adını kullanıp satmaya çalışıyor. Biz Kandıra merkezinde orijinal Kandıra hindisini satıyoruz."  (dha)