Vedat Milor: En sıradan döner bile sıradan bir hamburgerden daha lezzetlidir

Gastronomi yazarı ve TV programcısı Vedat Milor Hürriyet’teki köşesinde ‘Kalite Döner Manifestosu’nu yazdı. Milor, “En sıradan döner bile sıradan bir hamburgerden daha lezzetlidir” dedi.

 Milor, “Bir dönerin sınıf atlayıp atlamadığına bakarken sorulması gereken soru şu: Kaliteli döner nedir? Her şeyden önce kuzu etinden yapılmalı. Kuzu etinin belirli bölümleri kullanılmış olmalı. Odun ateşinde pişmeli” ifadesini kullandı.

Yazının devamı için tıklayın