TÜROB'dan otellere 'açık büfe' kaldırılsın önerisi

Yeni tip Koronavirüs salgınına yönelik tüm kesimlerden gerekli önlemleri almaya başlarken, Türkiye Otelciler Birliği'nden (TÜROB) de dikkat çeken bir adım geldi. 

Birlik'ten yapılan açıklamaya göre, TÜROB, Koronavirüs salgınının önlenmesi çalışmaları kapsamında konaklama sektöründe hayata geçirilebilecek uygulamalar konusunda çalışmalarını sürdürüyor.

Yeni Şafak'ın haberine göre; TÜROB yönetimi, üye otellerde kahvaltı, öğle ve akşam yemeği servisinde açık büfe uygulamasının kaldırılmasının tavsiye edilmesi kararını aldı.

Kahvaltı tabağı ve set menü

TÜROB’dan üye otellere gönderilen yazıda, "Misafirlerin bir arada oldukları ortak alanlar içerisinde şu an için faaliyette olan kahvaltı ve yemek salonları bulunuyor. Bu nedenle tüm otellerde ve restoranlarda ‘açık büfe’ uygulamasının kaldırılarak yerine ‘kahvaltı tabağı ve set menü’ uygulamasına geçilmesini öneriyoruz." denildi.