İspanya'da zeytinyağı fiyatları son dört yılda dikkate değer bir şekilde arttı. Dört yıl öncesine kadar yüksek kaliteli sızma zeytinyağının litresi 5 Euro (yaklaşık 175 TL) civarında iken, şu an fiyatlar 14 Euro'ya (yaklaşık 490 TL) kadar yükseldi. Artan fiyatlar sebebiyle bir ankete göre, İtalyanların üçte biri sızma zeytinyağı tüketimini azalttı. Fiyat artışları tüm Akdeniz ülkelerinde görülürken, Yunanistan ve İspanya'da satışların düştüğü gözlemlendi. Küresel zeytinyağı talebinin 3 milyon ton civarında olmasına rağmen, üretimin bu yıl 2,4 milyon tona düşmesi bekleniyor.