Bir kilogram parfüm yağı elde edebilmek için dört ton gül yaprağı kullanmak gerekiyor. Hindistan'ın Kannauj kentinde yıllardır çiçek damıtılıyor. Bu gelenek artık tehlike altında çünkü daha ucuza mal edilen sentetik parfümler pazarı ele geçirmiş durumda.