Magnezyum, vücut fonksiyonlarında kritik rol oynayan hayati bir mineraldir. Sinir iletiminden kas hareketlerine, kan şekeri düzenlenmesinden kemik sağlığına kadar pek çok süreçte yer alan bu mineral, vücutta üretilemez ve besinlerden alınması gerekir. Peki, magnezyum açısından en zengin besin hangisidir?
25 Kasım 2024 18:34
110
Magnezyum eksikliğine çözüm: Günlük 1 avuç yeter!
210
Magnezyum, vücut fonksiyonlarında kritik rol oynayan hayati bir mineraldir. Sinir iletiminden kas hareketlerine, kan şekeri düzenlenmesinden kemik sağlığına kadar pek çok süreçte yer alan bu mineral, vücutta üretilemez ve besinlerden alınması gerekir. Peki, magnezyum açısından en zengin besin hangisidir?
310
NTV'nin haberine göre; Kabak çekirdeği, yüksek magnezyum içeriğiyle bu konuda öne çıkan gıdalardan biridir. Yaklaşık 28 gram (bir avuç) kabak çekirdeği, günlük magnezyum ihtiyacının %40’ını karşılar. Aynı zamanda çinko, E vitamini ve sağlıklı yağlar gibi birçok önemli besin maddesini de içerir. Bu özellikleriyle kabak çekirdeği, bağışıklık sistemini destekler, enerji verir ve vücudu minerallerle güçlendirir.
410
Kan şekerini dengeler: Protein ve lif içeriği, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
510
Kemik sağlığını destekler: Magnezyum ve çinko, kemik yoğunluğunu korur.
610
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Yüksek antioksidan içeriği, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
710
Kalp ve damar sağlığına katkı sağlar: Sağlıklı yağ asitleri, kolesterol seviyelerini dengeler.
810
Uyku kalitesini artırır: İçerdiği triptofan amino asidi, daha iyi bir uyku için faydalıdır.
910
Kabak çekirdeği hem çiğ hem de kavrulmuş şekilde tüketilebilir. Uzmanlar, çiğ tüketimin besin değerlerini koruma açısından daha faydalı olduğunu belirtmektedir. Kavurma işlemi sırasında düşük sıcaklık tercih edilmesi, sağlıklı yağların korunmasına yardımcı olur. Ayrıca tuzsuz tercih edilmesi, fazla sodyum alımını önler.
1010
Yüksek kalorili bir besin olan kabak çekirdeği, ölçülü tüketilmelidir. Günde bir avuç (yaklaşık 30 gram) ideal miktar olarak önerilir. Bu şekilde hem sağlığınıza katkıda bulunabilir hem de dengeli bir diyet sürdürebilirsiniz.
