Dünya mutfaklarından yeni yıl kurabiyeleri

Hollanda, Almanya, İtalya ve Fransa dahil bir çok farklı mutfakta birbirinden ayrı tariflerle yapılan yılbaşı kurabiyeleri bulunuyor.

21 Aralık 2020 17:13

17

İşte yeni yıl sofralarında yer alan Dünya mutfağından kurabiyeler:

27

Lebkuchen - Almanya'daki en popüler Noel kurabiyesi olan Lebkuchen, genellikle bal ve birçok baharatla yapılan zencefilli kurabiyedir.

37

Biscotti - İtalyan kurabiyesi olan Biscotti'nin diğer kurabiyelerden en önemli farkı iki kere pişirilerek hazırlanıyor olması.

47

Madeleines - Limon ve vanilya ile tatlandırılmış, kendine özgü şekilleriyle tanınan narin, yumuşak küçük kekler, Fransızların vazgeçilmezleri arasında.

57

Stroopwafels - En iyi bilinen Hollanda tatlısı olan Stroopwafels, karamel dolgulu olan çıtır waffle sandviç kurabiyeleridir.

67

Brigadeiros - Popüler Brezilya yer mantarı, tatlı yoğunlaştırılmış süt ve tereyağının şekerleme benzeri bir kıvama getirilmesiyle yapılan Brigadeiros, çoğunlukla çikolata ve hindistancevizi olmak üzere birçok tat ile süslenen kurabiyelerdendir.

77

Chrusciki - Kızarmış hamur şeritlerinden yapılmış ve pudra şekeri serpilmiş kurabiyeler Polonyalıların en sevdiği tatlar arasında.