İSTANBUL, (DHA)- Aşure ayının başlamasıyla süpermarket kategorisindeki alışveriş alışkanlıklarını inceleyen e-ticaret sitesi Hepsiburada organik buğdaya olan talebin 25 kat arttığını açıkladı.
Aşure yapımında A, C, K, B6 ve B12 vitaminlerinden zengin olan organik buğdayın çokça tercih edildiğini belirten firma, aşure yapımında kullanılan derin çelik tencere, mutfak sarf malzemeleri, kuruyemiş ve kuru meyveye olan talep artışı da dikkat çekti. Çelik tencere talebi, geçen yılın aşure ayına göre yüzde 101 artarken, mutfak sarf malzemeleri yüzde 136, kuruyemiş ve kuru meyve talebi ise yüzde 152 arttı.
AŞURE AYI 10 EKİM’E KADAR SÜRECEK
10 Ekim\'de sona erecek aşure ayı için ziyaretçilerine “aşurenin tadına tat kat” isimli bir sayfada aşure tarifi ve özel olarak seçilmiş ürünler sunan firma, aşurelik gıda ürünlerini, tek kullanımlık servis malzemelerini ve mutfak gereçlerini ayrı başlıklar altında topluyor. Aşurenin hangi koşullarda muhafaza edilmesi gerektiği konusuna da dikkat çeken Hepsiburada yetkilileri, aşurenin hava almadan daha uzun süre taze saklanabilmesi için kilitli buzdolabı poşetleri ve streç filmler gibi pratik seçenekler sunuyor.
AŞURE YAPIMINDA ORGANİK ÜRÜNLER REVAÇTA
Elde edilen verilere göre besin değerlerinin daha yüksek olması, üretiminde tarım ilacı kullanılmaması ve kilo kontrolüne yardımcı olması gibi özellikleri sayesinde tercih edilen organik ürünler, sağlığına dikkat eden aşure severlerin vazgeçilmezleri arasında. Aşure yaparken seçimlerini organik ürünlerden yana kullanmak isteyenler için organik buğday, organik nohut, organik kuru fasulye, organik kuru üzüm, organik kuru kayısı, organik kuş üzümü ve şeker kullanmak istemeyenlerin tercih edebilecekleri hurma şurupları gibi alternatifler Hepsiburada’da müşterilere sunuluyor.
CHİA ARTIK BİR AŞURE MALZEMESİ
Kas gelişimine yardımcı olan, zayıf bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirim sistemini düzenleyen ve kan şekeri ve kolesterolü kontrol altında tutan chia tohumu aşurelerin yeni malzemeleri arasında. Elde edilen verilere göre chia tohumuna olan talep geçen yılki aşure dönemine göre bu yıl yüzde 86 oranında artış gösterdi.
(FOTOĞRAF)