Adana’nın Feke ve Kozan ilçelerinde katran ağacı dibinde yılın sadece sonbahar ayında, yağışlardan sonra görülen sedir mantarı köylülerin ek gelir kaynağı oldu.
Kilosu 80-100 TL arasında alıcı bulan sedir mantarı Adana’daki fabrikalar aracılığı ile Japonya ve Güney Kore’ye ihraç ediliyor.
Her yıl sonbahar ayında görülen yağışlarından ardından, köylülerin ‘beyaz altın’ı olan ve vitamin değeriyle bilinen sedir mantarı için Kozan Ticaret Odası, coğrafi işaret başvurusu yaptı.
Köylüler, 35 köyün geliri olan sedir mantarını bulmak için günün ilk ışıklarında ormana akın ediyor.
Köylüler, 1600 rakımlı Toros dağı eteklerinde ellerinde sopalar, her ağacın çevresini arıyorlar. Buldukları mantarları köye gelen aracılarla Adana’daki fabrikalara satıyorlar.
Orman köylüsü Melahat Toruk: ‘’Mantar topluyoruz, satıyoruz. Çok kıymetli. Kilosu 100 TL’den alıcı buluyor. Geçimimizi buradan sağlıyoruz. Sadece 2 ay görülüyor.’’ dedi.
Sedir mantarı tüccarı Vahit Todil ise vatandaşlara günlük 10 bin TL para dağıtıldığını ve mantarların Güney Kore ve Japonya’ya ihraç edildiğini belirtti.
Mantarın coğrafi işaret başvurusunu yapan Kozan Ticaret Odası Başkanı Mustafa Kandemir, hava şartları uygun olduğunda yılda 50-100 ton arasında sedir mantarının yurt dışına ihraç edilmek üzere toplandığını söyledi.
Kandemir, ‘’Kilosu 100 TL değil 150 TL satılması için çalışıyoruz. Sadece Japonya değil, dünyanın bütün ülkelerine ihraç etmek istiyoruz.’’ dedi.
Ayrıca Kandemir, mantarı bölge halkının sahiplenmesini istediklerini söyleyip, markalaşmak için çalışmaların sürdüğünü belirtti.