Ilgın Yorulmaz kimdir?
Ilgın Yorulmaz, Japonya ve Amerika arasında serbest gazeteci olarak çalışıyor. İngilizce yazıları Nikkei Asia ve diğer dijital mecralarda, Türkçe yazıları ise geçmişte BBC Türkçe'de ve şimdi de T24'te yayımlanıyor.
Columbia Üniversitesi'nden gazetecilik ve International University of Japan'den uluslararası ilişkiler alanında Master dereceleri var. 2016 yılında A.B.D'deki bağımsız basın kuruluşu White House Correspondents' Association'ın burs vermek üzere seçtiği 12 gazeteciden biri oldu. 2017'de East-West Center'ın kıdemli gazeteci seminerlerine katıldı. 2018'den beri dünyanın ikinci en eski basın kulüplerinden The Foreign Correspondents’ Club of Japan üyesi ve uzun süre kulübün ikinci başkanlığını da yürüttü. Kuruluşundan itibaren uzun süre düzenli olarak Vogue Türkiye'de aylık köşe yazarlığı yaptı. Şehrin şahsına münhasır mekanlarının görülebildiği Müstesna İstanbul: Küçük Dükkanlar Kitabı 1-2 adlı kitap serisinin yaratıcısı.
Otuz yıldır yaşadığı yurtdışında gittikçe artan gastronomi ve iyi yaşam merakı sonucu aldığı eğitimler arasında:
NYU School of Professional Studies, New York City, USA:
- Accelerated Restaurant Management & Operations Certificate (2025)
L’Ecole Vantan Culinary School, Tokyo, Japan:
- Cooking and Menu Planning Certificate ( 2022-2023)
- Japan Barista Association Barista Licence Training (2022)
- Coffee Roasting & Brewing Training (2022)
Ueshima Coffee Company Academy, Coffee Tasting and Sensory Workshops (2022-2023)
ITEC, London, UK:
- Diet & Nutrition for Complementary Therapists, Level 3 Certificate (2005)
- Complementary Therapies (Swedish Massage), Level 3 Certificate (2004)
Ayurveda, geleneksel Çin Tıbbı ve fonksiyonel beslenme takipçisi
|
Ilgın Yorulmaz
