Zamlar bayramda tat kaçırdı: Diyarbakır'ın tescilli tatlısı burma kadayıfın tüketimi 20 ton azaldı

Amida Haber'in haberine göre; tatlıcılara göre, tüketimdeki düşüşün nedeni alım gücünün düşmesi. Geçen yıl 100-150 liradan satılan kadayıfın kilosu bu yıl 270 liraya, baklava ise 280 liraya kadar yükseldi.

Maliyet arttığı için zam yapmak zorunda kalan tatlıcılar, fıstığın kilosunun bir yılda 350 liradan 650 liraya yükseldiğini söylüyor. Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Haşim Elkan, “Depremin de düşüşte etkisi var. İnsanlar zorlanıyor. Geçen yıl bir ayda 50 ton tatlı tüketilmişti. Bu yıl 30 ile 35 tonda kaldı” dedi.