Hangi balık ne zaman yenir?

06 Ekim 2016 19:18

112

Birkaç özel tür hariç tezgahta göreceğiniz neredeyse her balık, OCAK ayında ortalamanın üzerinde bir lezzete sahiptir.

212

ŞUBAT ayında, kalkan balığı lezzetin doruklarındadır.

312

Levrek ve kefal balığı MART ayında oldukça lezzetlidir.

412

NİSAN ayında kırlangıç, barbunya gibi balıklar oldukça lezzetlidir.

512

MAYIS ayında istavrit tava, balık sevenler için iyi bir seçenek olabilir.

612

HAZİRAN ayında sardalya gibi balıklar oldukça lezzetlidir. Izgara ve bol salata ile tüketilebilir.

712

TEMMUZ ayında, her mevsim yenmesi uygun bir balık olan istavriti tüketebiliriz.

812

AĞUSTOS ayında kılıç balığı iyi bir kıvamdadır ve şiş yapmaya son derece elverişli bir hale gelmiştir.

912

1 EYLÜL, av sezonu sona eriyor.

1012

EKİM, palamut için en lezzetli aylardandır.

1112

KASIM ayı hamsi ayıdır.

1212

ARALIK ayının vazgeçilmezi yine hamsi fakat, levrek ve mercan için de çok geç değil!

Kalkan balığı levrek kırlangıç sardalya

© Tüm hakları saklıdır.

Yazarlar

Kategoriler

T24